Hasat telaşının yaÅŸandığı köylerde ve kırsal kesimlerde bulgur kazanları da kaynamaya baÅŸladı.

Piyasada satılan  bulgura göre çok daha lezzetli olan ev bulgurunu kaynatma iÅŸlemi, kurulan büyük ocaklara, büyük kazanların yerleÅŸtirilmesiyle yapılıyor.

Asırlardır devam eden bulgur kaynatma geleneÄŸi güncelliÄŸini koruyor. Vazgeçilmez gıdalardan olan bulgur, yine büyük kazanlarda kaynatılarak, sofralardaki yerini alıyor. Her yıl hasattan sonra tekrarlanan bulgur kaynatma geleneÄŸi baÅŸladı. Bölgelere hasat dönemine göre deÄŸiÅŸik zaman dilimlerinde yapılan bulgur kaynatma, Çorum’da ilk olarak Sungurlu ilçesinde baÅŸladı ve yaz boyunca diÄŸer ilçe ve köylerde de devam ediyor.